Rehfelder Waldgarten Sarsale e.V.
Das Waldgartenprojekt Rehfelde fördert die Forschung und Verbreitung von Waldgärten, einem permakulturellen Ansatz zur Gestaltung mehrdimensionaler Ökosysteme mit integrierter Nahrungsmittelproduktion. Auf 3 Hektar werden Waldrandsituationen nachgebildet, in denen hohe Bäume, Obstbäume, Sträucher, mehrjährige Gemüse sowie Wurzelgemüse und Pilze in Schichten angeordnet sind. Ziel ist ein sich selbst tragendes, regeneratives Ökosystem ohne künstliche Spritz- und Düngemittel, das Bodenregeneration, CO2-Speicherung und sozial verträgliche Arbeitsbedingungen fördert. Die Aludibondplatten werden für den Ausbau eines Gewächshauses zur Pilzanpflanzung genutzt.
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